青菜的叶子为什么会变黄(
种的青菜叶子发黄是怎么回事 青菜的叶子为什么会变黄
1、青菜是绿色的是因为青菜中有叶绿体，而叶绿体中的叶绿素致使叶子呈现绿色。放久了的青菜因为脱离土壤和水分，就渐渐死亡，叶绿体也停止光合作用，慢慢被破坏。
2、而青菜中有两种自然色素，一种是叶绿素，另一种是花青素，平时应为叶绿素比较有活性，就掩盖了花青素的颜色。叶绿素被破坏后，花青素的颜色就渐渐暴露。因为花青素一般是黄色的，所以放久了的青菜一般就会变黄。
1、青菜是绿色的是因为青菜中有叶绿体，而叶绿体中的叶绿素致使叶子呈现绿色。放久了的青菜因为脱离土壤和水分，就渐渐死亡，叶绿体也停止光合作用，慢慢被破坏。
2、而青菜中有两种自然色素，一种是叶绿素，另一种是花青素，平时应为叶绿素比较有活性，就掩盖了花青素的颜色。叶绿素被破坏后，花青素的颜色就渐渐暴露。因为花青素一般是黄色的，所以放久了的青菜一般就会变黄。
1、青菜是绿色的是因为青菜中有叶绿体，而叶绿体中的叶绿素致使叶子呈现绿色。放久了的青菜因为脱离土壤和水分，就渐渐死亡，叶绿体也停止光合作用，慢慢被破坏。
2、而青菜中有两种自然色素，一种是叶绿素，另一种是花青素，平时应为叶绿素比较有活性，就掩盖了花青素的颜色。叶绿素被破坏后，花青素的颜色就渐渐暴露。因为花青素一般是黄色的，所以放久了的青菜一般就会变黄。
青菜叶子变黄了还能不能吃
1、菜变黄了就说明变坏了,如白菜、大叶菜等,坏了的菜叶还会产生有害物质,如亚硝酸盐等,吃多了会伤身体。
2、建议在储存菜叶时,短期内可放在冷处,或浸入水中,不易变黄。
3、许多人认为,只有剩菜、腌制菜中含有亚硝酸盐,然而,食品专家指出,夏季新鲜绿叶蔬菜放置时间过长,也会产生致病的亚硝酸盐。
菜黄了还能吃吗 青菜叶子变黄了还能不能吃
1、菜变黄了就说明变坏了,如白菜、大叶菜等,坏了的菜叶还会产生有害物质,如亚硝酸盐等,吃多了会伤身体。
2、建议在储存菜叶时,短期内可放在冷处,或浸入水中,不易变黄。
3、许多人认为,只有剩菜、腌制菜中含有亚硝酸盐,然而,食品专家指出,夏季新鲜绿叶蔬菜放置时间过长,也会产生致病的亚硝酸盐。
青菜叶子上有白色斑点原因
1、青菜叶子上有白色斑点，可能是染上了白斑病。
2、此病主要危害叶片，叶斑近圆形，颜色为浅灰色至白色，病斑较薄近乎透明，易破裂；也可能是染上了白锈病，发病初期在叶背面会生长出白色近圆形至不规则形疱斑，也就是孢子堆，成熟时疱斑的表皮破裂，散出白色粉末状物。